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GO HEALTH 4 GOAT

Desarrollo de una herramienta de IA que monitorice el uso de alternativas terapéuticas de origen natural

 

para la optimización de la producción lechera caprina de Andalucía

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OBJETIVO PRINCIPAL

El objetivo principal de GO-HEALTH4GOAT consiste en el desarrollo de una herramienta informática (algoritmos de Reforcing Learning) que permita recomendar de una forma objetiva la aplicación de fitoterapia para mejorar el bienestar animal, la productividad y la calidad de la leche y que, a su vez, permita reducir el empleo de antimicrobianos en ganaderías de caprino de leche en Andalucía.

 

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PROYECTO

 

 

Análisis de los datos

Recabar y analizar los datos de control lechero oficial llevado a cabo en las ganaderías caprinas lecheras para evaluar su evolución en cuanto a sus valores productivos, de calidad de la leche y bienestar animal.

Resistencias antimicrobianas

Estudiar la presencia de resistencias antimicrobianas en las poblaciones bacterianas en el sector lechero y su posible relación con el uso de alternativas terapéuticas. Recabar información sobre la eficiencia de la alimentación proteica en función de la dieta.

Combinaciones de extractos botánicos

Investigar en nuevas combinaciones de extractos botánicos o fitogénicos que permitan mejorar el estatus sanitario del animal, mejorar la salud intestinal (microbioma) y reducir el impacto ambiental en granjas caprinas lecheras.

Captura de datos con IA

Desarrollar algoritmos de IA basada en Reinforced Learning mediante la captura automatizada de datos de calidad de leche y sensores ambientales que permita la emisión de propuestas concretas de incorporación de extractos de plantas medicinales en la dieta.

UN CONSORCIO ANDALUZ

El grupo operativo andaluz, beneficiario del proyecto, está formado por un consorcio de empresas y centros de investigación andaluces liderados por la cooperativa agraria de primer grado DCOOP, con DMC Research actuará como coordinador técnico del proyecto. Participan también la empresa tecnológica BOALVET AI y el centro tecnológico cordobés CICAP.

Líder mundial en producción de aceite de oliva, aceituna de mesa y vino. Líder comercial de piensos, varios tipos de ganado (leche de cabra, porcino blanco y vacuno de carne) y zoosanitarios en Andalucía. Amplia experiencia en el ámbito de la innovación, gracias a su Departamento de I+D+i, participando en distintos proyectos enfocados a conseguir un sector agroalimentario más sostenible con el medio ambiente y digitalizado.

Participa en todas las actividades del proyecto con diferentes roles. En varias ganaderías de caprino de leche de DCOOP realiza los ensayos de validación de los ingredientes aportados en la dieta de los animales, así como la implantación de las tecnologías. DCOOP actua como usuario final de los tratamientos fitoterapicos y de las tecnologías y participa activamente en las actividades de difusión al sector ganadero.

BOALVET AI S.L. es una empresa de servicios veterinarios avanzados para el sector lácteo en detección precoz de enfermedades y la mejora de la rentabilidad mediante desarrollo de Software de Inteligencia Artificial. Desarrolla esquemas de reducción de antibióticos usando alternativas terapéuticas (fitoterapia veterinaria) como sistema de correcciones y realiza proyectos de I+D+i en nutracéuticos y fitogénicos. Además, ofrece formación específica en nuestras áreas de trabajo por especialistas internacionales.

Participa en el diseño, revisión y ejecución de los ensayos experimentales y pruebas de campo. Asimismo, coordinara la redacción de documentos y actividades de promoción y divulgación como entidad responsable de la comunicación del proyecto. Es especialmente importante su participación en la coordinación y desarrollo tecnológico de los sistemas de software necesarios para la ejecución del proyecto.

DMC Research Center SLU es una empresa de base tecnológica enfocada en la investigación y desarrollo de productos para la industria agroalimentaria. Su principal actividad es la búsqueda y aplicación de tratamientos antimicrobianos y antioxidantes abarcando distintos sectores como nutrición animal, agricultura, conservación de alimentos y salud humana. 

Participa en la obtención, caracterización y selección de fitogénicos y extractos botánicos para el desarrollo de dietas funcionales que mejoren el bienestar animal y reduzcan las emisiones de gases contaminantes. Asimismo, participa en la formulación y acondicionamiento de los ingredientes funcionales y las tareas relacionadas con el seguimiento y monitorización de los mismos durante las pruebas de validación en campo.

Es un centro tecnológico dedicado a la investigación, desarrollo, innovación y transferencia de conocimiento en el sector agroalimentario. Su misión es impulsar la competitividad de las empresas del sector a través de la aplicación de conocimientos científicos y tecnológicos, contribuyendo así al desarrollo económico y social de la región.  

Pone a su servicio técnicas y sistemas estandarizados, un equipo especializado de investigadores y recursos específicos. Te ayuda a tener garantía de éxito en tus procesos productivos asegurando la calidad de los mismos. Pone a tu disposición profesionales que te asesoran a la hora de tomar decisiones y ejecutar medidas correctoras.

Proyecto subvencionado por:

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